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Titre du blog : maui sourit
Auteur : maui
Date de création : 07-09-2009
 
posté le 07-10-2009 à 15:30:13

expérience culinaire

Alors je ne voue pas ce blog à un grand livre de recette parce que je suis une piètre cuisinière. Mon ustensile de prédilection dans la uisine est le pifomètre... tout le monde en a mais pas tous l'utilise. Moi, je ne connais que ça suivre les recettes, c'est pas mon truc. Par contre, j'aime bien manger :-)  J'aime manger varié et faire des découvertes. Et puis j'essaie de penser équilibre et nutrition même si je suis loin d'être une experte en la matière, j'y fais attention.

 

Pour la petite histoire, j'étais au marché, je voulais acheter un potimarron, miam ! Etonnament ceux du petit producteur étaient moins chers. Bonne action ! sauf que je finis par craquer pour un "AhzutJ'aioulbliéLe Nom" qui met dans le rouge ma bonne volonté d'économie mais assure à fond dans celle d'enrichir les petits producteurs locaux. bref !

 

Moi, un nouveau truc à gouter, ça me tente ! En plus quand on me file la recette simplissime avec je fonce !

 

Et vous vous me suivez ?

 

 Prendre donc un "AhzutJ'aioulbliéLe Nom" 

 

 

c'est quand même mieux avec les photos pour vous faire saliver jusqu'au bout....

 

 L'ouvrir et retirer les pépins tous ! Sinon à la dégustation, ça fait un petit peu l'effet galette des rois quand on tombe sur la fève :-)

c'était l'étape la plus complexe de la recette, houlala  ...

 

 

 

 

 

 On fourre avec de la crème et des lardons, ça c'est pour compenser le côté bonne action je mange des légumes plein de fibres et de vitamines, on  rajoute plein de gras :-)

 

 

 

 On enfourne. Là ce serait top cool que je dise la température et la durée, n'est ce pas. Mon four fonctionne en on-off sur th 7 de manière générale et faut prévoir assez longtemps, 30 à 60 mins selon. Quand je vous disais le piofomètre, j'avais pas menti.

 

 

 

 C'est tout beau à mettre sur la table.

 

 

 Et en plus c'est super bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 Bon faudrait que je lui retrouve son ti nom à mon curcubitacé.

               Vous savez vous ?

                               Et ma recette , elle vous tente ?

                                                   C'est de saison en plus :-)

 

 

Commentaires

Ciloubidouille le 25-10-2009 à 10:05:48
Ca a l'air terrrrrrible !
samD le 13-10-2009 à 14:13:29
Intéressant comme recette! La présentation est rigolote.


Moi je suis fan de potimarron et pour ceux que ça intéresse je le cuis a la vapeur puis je mixe le tout avec lardons et crème.On obtient un délicieux velouté au gout de marrons.


Dans les légumes oubliés tu as aussi le Patisson et les topinambours qui ont un petit gout d'artichauts.
H4mm3r le 08-10-2009 à 11:47:39
J'ai du mal à imaginer dans quel état ta recette est mise au four ? Tu utilises la courge en tant que récipient pour la crème et les lardons ? Ou tu coupes en dé et tu mets le tout dans un plat ?


Une photo de la recette finie svp !
pegchou le 07-10-2009 à 23:22:56
lol j'adore le "ah j'ai oublier le nom", mais moi j'attends que tu retrouve le nom..


ah je fais la même chose pour le four,

ben moi je viens de commencer a essayer de manger équillibré, c'est bien mieux je trouve.